食材 牛肉馅适量 葱，姜，料酒，盐适量 调馅料，味素适量 食用油，酱油适量 高汤适量
方法
1准备材料，葱洗净，姜洗净备用。
2取适量牛肉馅备用。
3牛肉馅放入盆中，加入料酒，高汤（没有高汤可以用水代替）顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
4葱切碎，姜切碎。
5肉馅中放入盐，调馅料，葱，姜，味素，酱油拌匀。
6倒入食用油拌匀。
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方法
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3牛肉馅放入盆中，加入料酒，高汤（没有高汤可以用水代替）顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
4葱切碎，姜切碎。
5肉馅中放入盐，调馅料，葱，姜，味素，酱油拌匀。
6倒入食用油拌匀。
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